硒对心血管健康的影响
作者：蓝瞳沫
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硒是一种人体必需的微量元素，被誉为“抗氧化的心脏”。它在人体内发挥着重要的生理功能，如抗氧化、提高免疫力等。近年来，越来越多的研究表明，硒与心血管健康有着密切的关系。
硒对心血管健康的益处：
硒是维持心脏功能的重要元素，对心肌细胞有保护和修复作用。如果缺乏硒元素，会导致体内清除自由基的能力下降，有害物质沉积增多，从而出现血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢等现象，增加高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的发生概率。
保护心血管：硒具有抗氧化作用，能够清除自由基，减少氧化应激对心血管的损伤。
预防高血压：适量补硒可以降低血压，减少高血压的发生风险。
改善心脑血管疾病：研究表明，硒对冠心病、心肌炎、心律失常等心脑血管疾病有一定的预防和改善作用。
除此之外，硒还具有保护视力、维持血糖稳定的作用。硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。硒参与了谷胱甘肽过氧化物酶的合成，有助于防止胰岛β细胞氧化破坏，促进糖代谢、降低血糖和尿糖。
硒在许多食物中都有存在，如肉类、鱼类、海鲜、坚果、蔬菜和水果等。一般来说，正常饮食可以满足人体对硒的需求。但对于某些特殊人群，如长期饮食不均衡、处于污染环境中等，可能需要额外补充硒制剂。
生活中补充硒元素需要注意些什么？
1. 过量摄入硒可能导致中毒，因此补硒需适量。
2. 孕妇和儿童在补硒方面应格外谨慎，建议在医生指导下进行。
3. 硒制剂的选用应选择正规品牌，避免假冒伪劣产品对健康造成损害。
参考文献：
[1]叶艳彬．硒的作用与如何补硒〔DB/OL〕．百度健康，2024-04-18