养肺最好的蔬菜
作者：王武森
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想要起到一个养肺的效果，可以通过吃一些蔬菜类食物起到一个养肝的效果，比如可以吃些山药、蘑菇、甘蓝、白萝卜、菠菜等，都可以适当的服用一些。
白萝卜：白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维等营养物质具有促进消化、增强食欲和止咳化痰的作用。生吃可以治疗热病口渴、肺热咳嗽等疾病。
山药：山药中含有较多的蛋白质和碳水化合物，同时还富含钾、镁等矿物质元素，其功效主要是营养滋补、增强机体免疫力。
菠菜：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、铁元素等营养成分，具有平肝清热、润燥止渴、补血等功效，对于养肺护肺有很好的效果。
蘑菇：蘑菇具有宣肺止咳的功效，还可以益气安神，对麻疹的患者的症状也具有一定程度的改善作用。
甘蓝：甘蓝具有很强的防癌功效，同时可以提高身体的免疫系统，对于肺功能具有很好的改善作用。
养肺的其他食物还有雪梨、杏仁、银耳等，都可以起到一个养肺的效果。
雪梨：雪梨中含有较多的水分，可以生吃，也可以煮水以及蒸着吃，有润肺止咳的功效，另外也可以搭配多种食材一起食用。
杏仁：杏仁可以起到润肺除燥的作用，也可以搭配红枣、赤豆等一起熬粥，可以养肺益气，补血养阴。
银耳：可以做菜也可以熬粥，可以与莲子、枸杞、百合等搭配熬粥，有一定的润肺化痰、养阴生津的作用。
参考文献：
[1]刘朝阳．什么食物养肺〔DB/OL〕．有来医生，2023-09-22